首页 > 最新信息 / 正文
春天,草长莺飞,也正是各种野菜的成长期,田间地头,或林间野地里都随处可见~有些不但可以做菜吃,还能入药。
比如蒲公英,素有“药草皇后”之称,它有保肝利胆,清热解毒,利尿排毒,促进代谢,消炎抗菌等多重功效。
春季吃点蒲公英,既顺应时令理肝保肝,又应对春季多发的流行病。
1肝脏受损
蒲公英甾醇是蒲公英中的主要活性成分之一,研究表明,蒲公英甾醇对包括肝损伤、肺炎在内的多种疾病具有潜在的防治作用,一定程度上可以保护肝脏。
2眼睛不适
常出现眼睛酸涩、胀痛,或是迎风流泪、见光刺眼等症状,很大可能是肝有虚火、实火导致的。蒲公英性寒,入肝经,可祛肝火,使用一些蒲公英泡水,缓解此类症状。
3乳腺增生
肝郁是乳腺增生的重要原因。蒲公英可通肝经,有祛火、消炎、清热解毒的作用,常吃些蒲公英做的菜,对乳腺肿瘤伴有热毒有一定的效果,也可缓解乳腺增生的情况。
4口腔溃疡、胃溃疡
有胃火或者中焦湿滞的人,会出现口臭、胃部灼烧感、反酸、常有口腔溃疡的表现。此时,吃些新鲜的蒲公英菜或可用蒲公英煮水喝,可缓解此症状。
有研究表明,蒲公英能够辅助杀灭幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌,有一定的护胃功效。
5高血压
蒲公英成分中含17种氨基酸,且必需氨基酸含量丰富。在各种氨基酸中,最值得称道的为γ氨基丁酸。它在人脑能量代谢中发挥着重要作用,还可促进乙酰胆碱合成、辅助降血压。
6心血管疾病
蒲公英中含有丰富的β-胡萝卜素。研究表明,β-胡萝卜素在人体内能转变为维生素A,而维生素A能以多种途径参与、影响动脉粥样硬化的形成,对于心血管的保护有很大的好处。
❖ 小贴士:5类人不能吃蒲公英
①阳虚体质的人
特征:畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长
②经期女性:可能会引起血脉凝滞,造成痛经。
③哺乳期女性:性寒凉,易伤及母体、引起婴幼儿不适。
④孕妇:可能有滑胎、动胎之弊。
⑤过敏体质者:少数人对蒲公英过敏,可能会产生荨麻疹。
蒲公英浑身是宝,对于三高人群、常需饮酒人群等都有好处。但是很多人不知道蒲公英根、叶的养生功效并不相同,吃对了,才能达到最好的效果。
1蒲公英根:清热养胃
蒲公英根部生物碱含量最高,所以药用价值最高,消炎效果最好,如果口干舌燥、口腔溃疡、易感冒、易发热、嗓子疼等上火症状明显的,建议根部一定要保留,可以泡水喝。
除了可以帮助人体清热、祛肝火。蒲公英根部还富含各类营养素,能养护胃部黏膜,促进胆汁分泌。
2蒲公英叶:杀菌排毒
蒲公英叶中含有丰富的绿原酸,含量略高于根部。用叶泡水喝可抗菌消炎,促进身体排毒,对提高机体免疫力有好处。
但需要注意的是,蒲公英性寒,过量易伤脾胃,食用需要注意量。
1
凉拌蒲公英
消炎
春季刚冒出嫩芽的蒲公英甚是鲜嫩,洗干净凉拌吃,口感爽口,还有助于消炎抗菌~
做法:
①蒲公英清洗干净后焯水,焯好的蒲公英切段。
②在碗中放点盐、适量的醋、糖、芝麻油,搅拌开后淋在切好的蒲公英上。
2
仙草茶
理气和胃
做法:蒲公英、石斛、甘草各3克。开水冲泡十几分钟后,即可饮用。
功效:石斛有益胃生津、滋阴清热的功效;甘草可以补脾益气、清热解毒、祛痰止咳,和蒲公英搭配在一起,适合胃气不顺、长期便秘的人饮用。
3
蒲公英玉米饼
祛火润燥
食材:蒲公英、银耳、彩椒、玉米粉、面粉
做法:
① 将蒲公英焯水切碎,银耳泡发,彩椒切块。
② 玉米粉、面粉以3:1的比例混合,加入清水搅匀,呈粘稠状。倒入蒲公英,放入少许姜末、盐提味。
③ 锅中倒入底油,三成油温下面糊,将面糊摊成饼,成熟后盛出备用。
④ 另起锅,锅中倒入少量水煮沸,放入银耳、彩椒煮熟,勾入水淀粉,将汤汁浇淋在饼上即可。
蒲公英玉米饼有祛火润燥的功效。同时它还帮助补充膳食纤维,促进消化防便秘。
窗外天气正好,休息时和家人朋友一起去野外踏踏青,路上或许还能摘点蒲公英做道小菜,享受这个春天~
喜欢这篇内容的话,欢迎点赞[赞]、评论[比心]、转发[鼓掌],让更多的朋友了解养生、健康知识!
猜你喜欢
- 猪八戒真的娶到了嫦娥,48年恩爱如初,这样的感情谁不羡慕?(西游记嫦娥的老公是谁)
- 历史上的耶律贤:4岁成孤儿,22岁称帝,知名度不如皇后萧燕燕(耶律贤渤海妃)
- 揭露顺嫔真面目 18岁入宫 28岁封妃 41岁又成贵人 连降两级成首例(延禧攻略顺嫔结局如何)
- 《小敏家》更新6集,4人角色定位不期待,1人反倒有很大挑战(小敏家更新时间网上)
- 沙漠之国土库曼斯坦,国土仅49万平方公里(乌兹别克斯坦地狱之门)
- 大阿哥胤禔:受宠长达40年,失宠只用1天,康熙对他又恨又怕(胤禔为什么没被立为太子)
- 燕国822年42位国君,除了燕昭王,其他的毫无存在感(赵国国君列表排名表)
- 3月4日,月球将被撞击,马斯克失踪7年的火箭正冲向那里(月球飞船残骸坐标)
- 94央视版《三国演义》第13集:吕布之死(下)(新三国关羽哪集死的)
- 袁春望扮演者王茂蕾出道24年终走红,其实他不只这一部好作品(延禧攻略袁春望扮演者)
- 搜索
-
- 05-26项羽到底是不是史上第一猛将?(殷通)
- 05-26“药草皇后”蒲公英,养肝排毒,根、叶功效各不同,但5类人慎吃(易王后的命运)
- 05-26甄嬛传有感 第一篇 眉庄首次侍寝(电视剧甄嬛传剧情分集介绍)
- 05-26秦始皇羞辱舜帝妻子之谜,秦简揭开真相:秦始皇果然是清白的(嬴政的妻子离秋)
- 05-26梦姑还是个16岁公主,为何在冰窖中对虚竹如此主动?童姥笑而不语(虚竹和梦姑是怎么回事)
- 05-26小学英语词汇分类汇总,星期一到星期天单词记忆(英语星期一到星期天的单词怎么写呢?)
- 05-26出道8年不温不火,自带仙气的于朦胧或成最帅“许仙”(许仙的扮演者是男的还是女的)
- 05-26天下第一奇书-《庄子》(庄子是哪个家的学派)
- 05-26为什么雍正帝继位争议这么大?他当皇帝前四十年没干过一件正事(百家讲坛雍正继位之谜)
- 05-26《盗墓笔记》中为什么张起灵可以长寿,而张启山不可以(张起灵和张启山之间的关系)
- 1000℃成都首次登最强道长txt下载榜荣获中国幸福城市称号 幸福感源于什么_四川
- 1000℃两tokyo hot n0598百件玻璃艺术珍品在皖亮相 展示欧洲两千年艺术奇迹
- 1000℃坐着高铁寻找鸨母弗莱丝房价洼地——李迅雷对话中泰房地产团队|高铁|城市|人口_财经
- 1000℃合肥严打侵犯公民个人信息犯罪 抓获犯罪嫌疑人77小鬼地球捍卫战人_安徽
- 1000℃强降雨致安徽1人死亡38.8万人受灾|安刘文亨学评书徽|受灾|强降雨
- 1000℃吒府瞰蚂合肥防汛进入全天候备战状态 应急人员24小时值班制_安徽
- 1000℃惠而浦遭遇财务“黑天鹅” 复牌后领跌家炭峰战技用电器板块|黑天鹅|惠而浦|格力电器_财经
- 1000℃前5月外商胜地狂屠在皖投资逾70亿美元_安徽
- 1000℃“复兴号”上线运营一妻子必知健德堂周年:累计发送旅客4130万人次|复兴号|动车组|发送旅客
- 1000℃把握总抓手 强化责任制 扎实做好乡村www.rzzx.com.cn振兴这篇大文章|产权|乡村|宋国权
- 05-26大唐燕云18骑叱咤风云,他们真的只有18人吗?(燕云十八骑何在是什么小说)
- 05-26如果戊戌变法成功,康有为中国人种改造计划实现,那就是人间地狱(戊戌变法的目的在于)
- 05-26意大利在二战中的爆笑史(意大利二战爆笑史全本)
- 05-26藏匿心中最喜欢的电影、电视剧-《包青天之开封奇案》(新包青天之开封奇案演员表)
- 05-26壮怀激烈,英雄饮恨,秦桧卖国,岳飞亡身(岳飞死后金国攻打过宋朝吗)
- 05-26雍正王朝真正的续集是《沙丘》(雍正皇帝电视剧)
- 05-26功勋中的15位的男配角(余化龙最后死了没)
- 05-26令人又爱又怕的闽南“送嫁嬷”与“四句”(厌胜之术是什么意思)
- 05-26南京一座不起眼的山,却曾是古猿人的栖息地,如今已成旅游胜地(猿人是什么意思)
- 05-26笑贫不笑娼的年代,世人只会笑穷,不笑富,因为社会就是这么现实(笑贫不笑娼)
- 标签列表
-
- 合肥 (1769)
- 我在宫里做厨师 (518)
- 不完美妈妈 (495)
- 历史 (442)
- 安徽 (380)
- 合肥市 (369)
- 航空 (339)
- 美好 (287)
- 一直在身边 (286)
- 明朝 (244)
- 文化 (242)
- 清朝 (215)
- 安徽省 (211)
- 唐朝 (197)
- 政治 (197)
- 曹操 (194)
- 三国 (182)
- 经济 (181)
- 机场 (172)
- 飞机 (167)
- 中国历史 (153)
- 汉朝 (148)
- 宋朝 (147)
- 恋爱 (143)
- 航班 (139)
- 高铁 (138)
- 刘备 (138)
- 刘邦 (127)
- 日本 (127)
- 熊猫宝来 (126)
- 楼市 (125)
- 交个朋友吧 (124)
- 河南 (124)
- 秦始皇 (123)
- 春秋战国 (121)
- 房价 (120)
- 康熙 (118)
- 朱元璋 (116)
- 史记 (116)
- 诸葛亮 (115)